小魚悠遊天地

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很久很久很久...沒有動手作烘焙了...

其實也很久不敢參與胖麵包好友們的LINE群組的討論,

每次大家在熱烈的討論烤了什麼作了什麼,我總是「我跳過」冷冷帶過

一方面對於新住處(其實也已經住兩年了)的烤箱,攪拌機都沒什麼力氣去玩它們

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2013-12-17 22.58.03  

沙漠玫瑰,這個甜點有個好美的名字...

我想是因為玉米片像是玫瑰花的花瓣,而糖粉就像飄散在玫瑰花瓣上的細沙...

名字好不好聽不重要,重點是材料簡單,作法更簡單,脆香的的口感很好吃!

從準備到出爐享用應該半小時可以搞定

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2013-12-25 06.52.39  

這是在新住處的第一次烤可麗露,在今天聖誕節的清晨!

好像前一次烤是好久好久以前的事了

我家大人總是說我烤的可麗露是全世界好吃的,

關鍵在於他可以吃到剛出爐不久最新鮮的可麗露

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最近身體很奇怪...

鼻子超癢的,噴嚏,鼻水也是不停...
想到曾經看到的一個潤肺健喉的水果湯

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簡單的三角飯團...平淡的卻又滿滿的幸福...

講三角飯團之前,先來曬幸福...

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哈哈哈!這個看起來有沒有好吃?

超好吃又超簡單的,營養又下飯!

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先來發糕!希望這一年都要發發發...

我真的越來越傳統了,蒸發糕變成我每一年過年前最重要儀式
婆婆以及媽媽家的發糕都靠我來供應

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有沒有想咬一口~怕胖喔!

這是前幾天自己滷的東坡肉

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什麼都放一些...加上一瓶蕃茄罐頭!超好吃!

最近發現這一種懶人鍋物,天冷就這樣來一鍋也不錯...

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本周有上新菜喔...彩椒炒牛肉!

總是心情好就給他來點變化
還有鰻魚看起來真不錯喔~

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早上試作的...

真的被小小講中了,我們這種家常扁冬就是作來作去那幾樣,了無新意
還好我家的小孩大人都不嫌棄

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永遠不敗款...照燒雞腿飯

開學後現在每星期一二四早起作便當三天
說真的雖然是越來越上手,但是也有點累

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來三款我家小孩最近比較捧場的扁冬菜色,這是蔥油雞飯...

用快鍋可以很方便完成的一道色香味營養俱全,

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小魚扁冬-11 高昇排骨+玉米蔥蛋+清炒地瓜葉

高昇排骨我狂推...真的是簡單快速好吃又食譜又容易記,
重點是超下飯... 這個已經列入我的家常拿手菜單中

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這是照著小小米桶食譜作的高昇排骨

一酒二醋三糖四醬油五水...感覺有沒有步步高升阿?
高昇排骨在國寶大姐的家常菜秘笈裡也有出現

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這是第七號...不好意思!已經出現重複的菜色了...

主菜【和風洋蔥炒牛肉】第一號已經出現過...
還有那個【蕃茄炒蛋】也很眼熟,前兩天才弄過一次

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這是第六號...

第五號扁冬:主菜照燒雞腿,反應良好,假日裡小孩還特別點菜
星期一了,第六號上場...

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嘿嘿,居然能撐過了一星期也!繼續努力中...

自己覺得第五號比第四號美,所以放在第一張相片....

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第三炮!第三炮!....

今天小魚家常菜準備的有主菜喔...【香烤土魠魚】(後續見補充)
土魠魚我就前一天先退冰了,早上煙用清水稍微沖洗擦乾後

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第二號!第二號來了...

早上五點半起床,夏天還好天已大亮,

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