小魚的悠遊天地

本周有上新菜喔...彩椒炒牛肉！

總是心情好就給他來點變化
還有鰻魚看起來真不錯喔～

是不是的年紀人越來越大，就會越來越懶，越來越怕麻煩？
開車不用說...當然是抄近路鑽小巷，
工作上總是找最簡便可以達成效果的方式，
交朋友也是很怕麻煩，說話都直話直說也懶得拐彎抹角了，那種要猜對方心情，擔心失禮或者反應過度...越來越沒耐心去應對...
親朋好友的生日結婚生子，都盡量用折現紅包打發，幾乎沒有再逛街挑選什麼花心思的禮物...
當然煮飯也來越簡便...食譜上如果工序超過三個以上的大概就自動放棄...

現在對我來說不怕麻煩的大概只剩下吃喝玩樂...
這樣大概也是老化的現象吧～

言歸正傳...來記錄一下【彩椒炒牛肉】


各式甜椒（黃椒紅椒青椒），洋蔥，都切細絲
牛肉片（我用去骨牛小排肉片），青蔥少許

作法就是...
1.熱油鍋，牛肉先下鍋，大約六分熟撈起
2.然後洋蔥，以及彩椒全部倒入炒到稍微軟（口感看各人喜好）
3.加入六分熟牛肉片...用醬油以及少許鹽調味即可。
起鍋前可以灑一點胡椒，更香喔～！

就是這樣的炒一大鍋...有肉有蔬菜又很漂亮，哈哈有夠省事吧


本周的小魚扁冬，其他的兩發...
馬鈴薯燉肉+洋蔥炒蛋+青花菜


彩椒炒豬肉（就把牛肉換豬肉也行...）+蕃茄蛋+四季豆...


天冷了，我有熬雞湯...每天早上就這樣盛一小杯
用ESPRESSO咖啡杯裝，大約50CC左右吧
用杯子來喝湯，感覺不一樣，好像有變更好喝一點...
熱呼呼的雞湯，是小孩的營養早餐之一...



我們家的早餐很匆忙，大約只能好好的吃十分鐘...
我弄完便當之後，就準備這樣一桌，很快大部分都現成的洗一洗就OK
一定都有這三項：
水果類（比較常見蘋果芭樂葡萄柳橙...）
澱粉類（吐司，麵包，小飯團...都可）
飲料類（雞湯，豆漿，我自己則一定要一杯咖啡...）
偶爾會出現煎蛋...

這樣如果真的來不及吃早餐，
至少把一小杯雞湯，豆漿先喝掉...
其他水果麵包打包...

不知道其他小學生的早餐是怎麼樣的狀況？

終於要週末了，
可以有輕鬆的兩個早晨，
真好～