烤肉!應該是最輕鬆自在的一種飲食方式吧...

這一篇是特別抓出來寫的...是連續假日裡面的烤肉記
聽說有人忙著打掃荒煙蔓草的別墅
其實荒郊野外也可以吃的很盡興...
所以忙著打掃,等著招待賓客的..可以輕鬆點拉!
只要把頂級烤肉爐搬出來招待大家就好...哈哈!

連續假日沒有去哪裡玩..
一整天都在廚房裡忙碌..
感覺才吃完一頓..煮婦的腦袋裡又要思索著下一餐...真辛苦!

唯一的一次出遊是與娘家爸媽兄弟在外頭辦了一場烤肉
在台北近郊的溫泉山莊..
山莊主人自己打造了石頭的材質的大圓形烤肉爐台...
大概可以五六個人同時圍著烤肉..還真好用
而且一旁還準備了小型瓦斯桶..以及瓦斯噴槍...木炭生火的大工程只要直接噴槍伺候..超方便!
因為臨時起意,
所以只簡單準備了去骨雞腿,豬五花肉,薄片里肌...絲瓜,大杏鮑菇,甜不辣...
一面烤肉一面想著下次可以怎麼經營豪華烤肉大餐...
我與我兩個弟弟還真的絞盡腦汁一直想...

魚下巴...頂級沙朗牛排...蛤蠣絲瓜...干貝...
記得一定要有羅蔓生菜,用來包著烤肉吃真的是人間美味

當然天熱搭啤酒...天冷搭紅酒...香檳都OK的拉...


方便的話,帶一卡瓦斯行動爐...可以煮一鍋湯...





當然一年多前買的行動爐終於又再度吸引眾人目光...
這次表演煎蛋...還真的滿不錯的!


最好有音樂相伴...這時H&K 這台可以外出攜帶的揚聲器就很重要了....



再帶幾樣水果...
感謝凱特的提醒...
陪我到處晃的咖啡伙伴...NESPRESSO 咖啡機

咖啡機怎麼能忘記...美食的完美句點..就是甜點與咖啡飲品!..
再想想...年假九天..一定要再玩一次戶外烤肉!

找個有山有水有風景的地方..與好友家人..隨處都有人間美味!
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