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糖葫蘆開花囉
昨晚綠洲同心協力完成200支糖葫蘆
一盆盆祝福愛心滿滿的糖葫蘆花真是美麗極了
做糖葫蘆沒有訣竅
白砂糖加水（大約2：1）
中火煮滾不要攪拌
滾熱的糖看起來稍有變色轉黃
（若有測溫槍測量糖溫大約150度以上）轉小火
開始可以沾糖衣
這樣糖的狀況才會脆
沾好糖衣的水果串可以稍微朝下滴落多餘的糖才會薄
可以泡冰水冷卻，也可以自然放涼
神隊友諾媽想到可以用插花海綿來固定糖葫蘆
就這樣一盆盆滿滿的糖葫蘆出現了
兩個多小時兩鍋糖要做出200支不容易啊
大夥完全沒休息非常驚險壓線完成
看到每個留校夜自習孩子的驚呼與笑容
再累都值得了
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