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太久沒做麵包,應該酵母沒力,一整個扁扁
現代的主婦有這些機司頭,還有用心良苦的廠商....
可以很輕鬆很悠閒...
謝謝小小分享了這個預拌粉,
學會自己做麵包之後
對於用預拌粉來作麵包,有點不屑...
用麵包機更是一種降格的行為吧...
感覺用預拌粉,廠商會添加一些促進麵包成功的化學物質
這樣就不能達到DIY手做的的自然食材的健康目的
越這樣要求自己,過繁忙的我,怎麼有可能時常有空作這種耗費長時間的麵包
於是越來越越荒廢...越來越生疏
不管了!這次要用預拌粉加麵包機拉~

看很多同學都對這個CUOCA的烘焙產品頗有好評
剛到手就試試看吧!
先試試看巧克力吐司...

搬出剛到家的 HB-100麵包機
依照使用方法,倒入預拌粉,奶油,以及酵母粉...

加入冰水,就選「食バン」模式...按下去,就可以去陪小孩,洗澡,講故事,睡覺了

半夜裡,麵包做好了,嗶嗶響聲....我起來把做好的麵包倒出來,
怎麼這麼扁阿...方方的一陀,巧克力香瀰漫整個夜晚...


早上切開,組織細蜜,屬於香甜型的吐司....好吃!
明後天換新的酵母再來玩別的配方,希望成品可以在成功一點
CUOCA的第一次初體驗,感覺很不錯喔!
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