小魚的悠遊天地

看到蘋果日報的整理...

心裡大驚～！
我家的那包未開封烘焙奶粉的進口商還真的就是新西蘭...
在烘焙材料行買的奶粉..都很可疑...

這兩天我家大人很密切注意這個毒奶粉的新聞
中國這些黑商人心，在加上文過飾非..為了奧運的面子問題
整整晚通報了晚了好久..實在太超過！
實在太可惡了！
可憐無辜的小BABY..
還有無辜吃了一堆的消費者....

更可惡的是...
中國衛生部黨組書記高強昨天竟稱：
這批問題奶粉除了少量銷往「我國台灣地區」用於食品加工外，未出口到其他國家和地區...
看他那個若無其事的樣子..

太過份！

大家快快看看自己家用的烘焙用奶粉...來路為何？
還好我之前克寧奶粉一直沒用完...
還好我最近很懶沒有作麵包..
還好...



補（相關毒奶粉資料整理）：

三聚氰胺到底是什麼？

三聚氰胺是一種白色結晶粉末，無味，廣泛用在塗料、建材、造紙、紡織等許多行業。
在部分亞洲國家，它也被用以製造肥料，或當作殺蟲劑。它為什麼會出現在麥麩，甚至嬰兒奶粉中呢？

原來，在傳統的蛋白質化學分析方法中，三聚氰胺的含氮成分會形成檢測數值誤判
；因此，不肖商人故意將它添加在麥麩中，可以提高氮的檢測值，藉以顯示高蛋白含量。

2006年底，美加地區陸續發現寵物因急性腎衰竭死亡的事件，短期間就發生1萬4千多件案例。
調查發現，受汙染的飼料中，都含有自中國進口的小麥蛋白原料麥麩。
進一步檢驗顯示，這批麥麩中含有大量的三聚氰胺。


衛生署食品衛生處副處長謝定宏說，
業者添加一倍的三聚氰胺，可使奶粉增加二至三倍的含氮量，
而檢驗奶粉的蛋白質，就是從含氮量去換算，
賣家要銷售時，必須附實驗室的營養成分檢驗報告，
這時就可讓蛋白質含量「矇混」過關。

大陸三鹿奶粉含有三聚氰胺，林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，
三聚氰胺不是合法食品添加物，但卻被當成蛋白精使用，
雖然人體能夠代謝，嬰幼兒的腎臟還未發育成熟，因此有造成尿毒症的危險。

林杰樑說，測量食物蛋白質含量的凱氏法的檢測標的為含氮量，
如果食品添加三聚氰胺，不用增加蛋白質含量，
就能提高含氮量，類似事件在去年也發生過，
當時大陸銷往美、加等地的寵物食品">寵物食品中，也含有三聚氰胺，
加上實際所含的蛋白質不足，因而造成寵物腎衰竭或營養不良，
他認為，在乳製品檢驗中動手腳的人，必然是具有相當知識水平者。
林杰樑說，一般成人如食用含三聚氰胺的食物，大約在3小時後，體內的濃度就會降低一半，
而含三聚氰胺奶粉若製成奶精、飲料、糕餅，因為並非主食，一般人大可不必驚慌，
但如果食用者是腎功能不全者，則務必多喝水，一天喝水超過2000cc，可幫助三聚氰胺排出。

毒奶粉事件，引發民眾對於食品添加物的關注，
被摻入奶粉中的「三聚氰胺」，是用來作餐具與建材的化工塑料，根本不能吃，
不過由於它無味、溶於水白色粉末，加到奶粉或是製成食品，民眾根本無法判斷，
而且「三聚氰胺」不是食品添加物，現階段的食品標準檢驗方法，沒有這個檢查項目，
要發展相關技術還需要一段時間。