滾燙中秋 @ 小魚的悠遊天地

滾燙燙的剛出爐...先熱了我的中秋....

十月一日星期四中午，我拿到我訂的書
一拿到書看到封面的「油封鴨腿」
居然會用這道來作封面...讓我感觸良多
這是我與松露姐姐結緣的第一道菜阿！
小班班長的帶領下...我們發了瘋似的找尋鴨腿...
體驗了長時低溫油封的美味，讓我開啟料理的另一扇窗

另我想馬上嘗試的這一道簡單的沙拉義大利麵....

看起來好像簡單又方便，松露姐姐的菜，就是這樣平易近人又有奢華的貴氣
讓新手也能像樣的弄出一點成就，滿足全家人胃口

再一次的向松露姐姐謝謝！

狂熱中秋...我家兩個小人陸續發高燒，半夜裡，假日裡我連衝兩次醫院急診室
緊張的快篩，難受的等待....以及一直不斷高燒的擔憂
目前知道不是流感（至少快篩顯陰性）
沒有咳嗽鼻水噴嚏這些症狀，女兒扁桃線發炎，吞嚥痛苦....兒子不知原因...
一個晚上逼近40度的高溫，讓我一直無法成眠
還好，已經穩定下來已經降到大約38度上下，我才能稍微安心的寫篇文章

謝謝好友SUNNY的蛋黃酥，用A老師的配方與作法，然後一完成就用快捷從新竹直送我手裡....