吃粽子了嗎?

家裡有各式各樣的粽子...
很開心的是有小人在學校裡包的粽子
朋友超賢慧包的粽子.
友人媽媽的愛心粽..
每一位送我粽子的..我都充滿感激
都是用心包的人間美味
我最愛的是..裡頭包菜脯乾的...不要栗子,不要蛋黃..只要菜脯!
還有昨天上料理課時...受不了誘惑而買的西華頂級鮑魚粽..
其實放進SHARP蒸熱..
上桌不管是哪一種..都是一個樣子


一般人吃粽子沾甜辣醬
我家大人..卻是獨愛大蒜醬油膏..
吃完還一直問..嘴巴有沒有臭臭的..很好笑


昨天料理課結束
有人提議...要在去吃千層派..
就是聽說是魂縈夢繫的.就是期待上完課..可以去西華後頭的15區...


上回我去就是點了千層派..真的是好吃到極點..
法式甜點的精髓之一...就是這個千層派


而且一定要現場吃
香香脆脆
這回仔細看了..一份是100元


我們一行人..有八位!就把人家店裡僅剩的五塊千層派全部掃光...
小漫點了一個蘋果千層酥...上頭的蘋果也是高段功力熬煮的超級美味..


其實這才是昨天料理課最完美的ENDING....

昨天夜裡作的低溫冷藏龐多米...有些灰心..
很久沒有這種感覺了



整個孔洞偏大...然後..組織稍微粗燥...
補救方法是..加酵母..
很沒力...
還是用KA吧..比較不會浪費心力..

大家端午節快樂...
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