早上超級早起
想說要家裡的小人大人們都可以吃到剛出爐的麵包拉
算一算時間大概六點以前下麵糰,九點鐘應該可以出爐
鬧鐘弄到六點鐘
起窗時天只還有一點矇矇亮呢
昨天夜裡已經良好的麵粉配料,直接加上鮮奶就可以啟動了
為了後油法...還特別等麵包機揉了十分鐘後,再下奶油...
既然已經醒來了,就開始整理家裡,洗衣服...職業婦女就是這樣辛苦
平時沒什麼空整理,一個星期也只有這兩天的假日可以收拾打掃
(之前的打掃阿姨有事不能來了...心中還在想要不要再找另外的人...)
麵包超成功的... 天氣好,發酵的很不錯
還可以拉絲呢

上次去艾佳的烘焙課,一旁的同學拿他的相機裡的拉絲的土司給我看
說是用妃娟中種法,我還沒試過
不過我用直接法,也是可以做出不錯的土司了拉!


另外煮了杯咖啡
家裡只有我喝咖啡,所以用這種摩卡壺正好
上次去iuse一進門就看到這個一模一樣的摩卡壺
這是年初到法國時買的
因為兩三個星期,很哈咖啡...所以買了這個在住處自己煮
還可以直接打奶泡作拉提咖啡
蠻好用的

這個杯子也是在法國拉法葉百貨買的
像是手隨意捏壞的免洗杯
其實是有人體工學的喔
因為真的很好握...
這在i use也有看到
不過賣的不便宜,好像九百多?還是一千多?
在法國買多少錢也記不太清楚
大概不到20歐元吧
只覺得這樣的設計,真的超有創意的
早餐另外為小孩們煮了豆漿
也是香濃好喝

難得暖冬的朝陽灑落一整面前窗
一日之計在於晨
真的好有朝氣的感覺
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