小魚的悠遊天地

早上先用好朋友送的蛋模型，先用SHARP蒸好水煮蛋
然後撥殼，放入模型中，泡冷水10分鐘
打開成型，家中小人超激動的！好愛！



中午幾個好朋友來家裡
要來看我的新朋友SHARP
一面聊天，一面做卡士達麵包，另外又包壽司，
煮了一鍋COSTCO買的讚岐烏龍麵
一屋子的小孩有得玩有得吃
大人也開心的聊天吃喝
包壽司，我忘了拍相片了..
在BR4買的兩款壽司模，一大一小
發現小的包出來的應該是叫做鐵火捲
小孩特別喜歡，只有包一種口味（小黃瓜，肉鬆，或者煎蛋皮）
小孩都一口一個超級興奮的
再來是做卡士達麵包以及蔥花麵包
這是我目前比較有把握的麵包款
朋友要來當然是表演最拿手的一款囉
果然大家等待了四個多小時...
終於完成
感謝SHARP！

另外，我又用中筋麵粉做了蔥花捲饅頭
超讚的，超成功！
我是用SAHRP的自動功能，蒸物→手作中華まん
我還蒸兩層呢
效果還是一樣好！
SHARP真的太神了
材料＆作法如下：
材料：
A
中筋麵粉300g
速發酵母1t（小匙5g）
細砂糖30g
泡打粉1t（小匙5g）
沙拉油（我是用橄欖油）1t（小匙5g）
B
沙拉油 少許
蔥花 少許
海鹽 少許
作法：
1.打麵糰（我用麵包機打約30分鐘，後油法，發酵約20分鐘）
2.麵糰整為圓薄型抹上油，灑上海鹽，蔥末（也可以加點胡椒粉，培根...隨意）捲成圓柱型，切小斷
3.發酵30分鐘，約為原來的兩倍大
4.中火蒸20分鐘，我是用SHARP的自動程式，蒸物→手作中華まん，我還是放兩層的喔
真的好成功，澎澎的QQ的，一點也沒有消下去！好讚！